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渋谷キャンパス収穫された野菜が学食で振舞われました

 令和5(2023)年10月25日、渋谷キャンパスメモリアルレストランで、渋谷キャンパス130周年記念5号館屋上で収穫されたさつまいもが振舞われました。

 130周年記念5号館の屋上では、夏には茄子やトマトが収穫され、メモリアルレストランでてんぷらやサラダにして学生らに振舞われていました。

5号館屋上の畑(7月撮影)

 今回は佐栁正三理事長や事務職員らが屋上の畑に集い、大きく育ったさつまいもを収穫。袋いっぱいのさつまいもはメモリアルレストランに届けられ、てんぷらにして学生らに無料で提供されました。

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